Restaurante efímero Mirazur " In Residence"


Restaurante efímero protagonizado por el chef Mauro Colagreco, quien traslada su cocina excepcional de Mentón (Francia) a Madrid, donde se transforma el espacio existente para convertirlo en una visión "upside down" del restaurante.


El restaurante Mirazur destaca por su luminosidad y frescura. Este concepto original de Mauro Colagreco se traslada al desayunador VIP subterráneo de NH Collection Eurobuilding. Los materiales y sensaciones se invierten a través de la creación de un espacio definido por los orígenes, por las raíces, por las grietas de las superficies donde todo comienza. Apoyado por materiales orgánicos y juego de luces en movimiento se da vida a una transformación que termina donde todo empieza: la naturaleza viva de los ingredientes efímeros.



Dirección creativa: María Villalón Studio

Responsable: María Villalón 
Colaborador: Rebeka Nemeth
Teresa Hurtado
Superficie: 170 m2
Cliente: Mateo&Co
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